Hola queridos Clientes y Visitantes, hoy les traemos un clásico de las pizzas que tal vez conozcas, pero quieras volver a compartir una rica pizza de mozzarella Nogolac con amigos y familiares.
Ingredientes
- 1 bollo de masa para pizza o puedes hacer tu mismo la masa.
- 200 gr. de queso Mozzarella Nogolac.
- 8 aceitunas verdes.
- 1 lata de tomates perita pelados o un puré de tomate de cartón.
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharas de Aceite de oliva o si prefieres algo más suave Aceite de Girasol.
- Sal.
- Orégano.
- Pimienta.
- Azúcar
Pasos
- Pasos 1 Primero prendemos el horno y dejamos que caliente bien.
- Pasos 2 Ahora vamos a hacer la masa: Mira la Receta de Masa Casera de locosxlapizza
- Pasos 3 Luego aceitamos una pizzera donde pondremos la masa de la pizza.
- Pasos 4 Ahora preparamos la salsa: En una sarten ponemos las 3 cucharas de aceite de oliva y ponemos a rehogar el ajo picado y luego de unos segundos le agregamos los tomates perita o el puré de tomate, la pimienta, sal y media cuchara de azúcar y cocinamos por unos 4 o 5 minutos.
- Pasos 5 Luego ponemos la masa de la pizza en la pizzera y estiramos con los dedos hasta los bordes de la pizzera, le ponemos un poco de la salsa que cocinamos por arriba de la masa y la metemos al horno por 5 minutos y la sacamos.
- Pasos 6 Ahora rayamos el queso mozzarella Nogolac. Ponemos más salsa a la pizza pre cocida y por arriba le esparcimos todo el queso mozzarella Nogolac rayado, tiramos un poco de aceite de oliva por arriba del queso y la metemos en el horno hasta que el queso mozzarella Nogolac este derretido y la masa dorada.
- Pasos 7 Sacamos la pizza del horno y le ponemos las aceitunas verdes y le ponemos un poco de orégano y a comer!!