Somos Fabricantes Lacteos
Nuestro Desafío
Lácteos Nogolac es una PyME Regional con proyección Nacional enfocada en mejorar nuestros procesos productivos incorporando para ello la mejor Tecnología a la elaboración envasados y presentación de nuestros productos lácteos.
Mejora Continua
Nuestra política de producción siempre apunta a la mejora continua y sostenida que se apoya como pilar básico en la re-inversión que hacemos y el apoyo de los clientes que ya nos eligen.
«Gracias a los Clientes que nos eligen
estamos en un proceso de Continuo Crecimiento»
Producción
01. Recepción de Materia Prima
Nuestros Quesos se Elaboran en bases a la mejor Leche Vacuna de las Principales Cuencas Lecheras de Entre Ríos.
02. Proceso de Estandarización
Se logra el tenor grado adecaudo de cada tipo de queso
03. Pasteurización
Se Elimina las bacterias patógenas que pueden dañar la Salud.
04. Incorporación de Aditivos
Es el Momento de la receta que da a cada queso su sabor particular.
05. Desuerado y Moldedado
Luego de Liberar el exceso de suero, la masa de nuestros queso esta lista para ser cortada y colocada en su molde
06. Prensado y Salado
Se presan para lograr una masa Compacta y se sala para lograr el sabor adecuado y la formación de cortezas.
07. Oreo
Se Alcanza el Punto de Humedad Deseado
08. Envasado
Los quesos son Envasados y Etiquetados
09. Maduración
En cámaras con temperaturas controladas para cada tipo de queso.
Oficinas
Esq Alem y Boulevar SarmientoNogoyá Entre Ríos CP:3150Tel.:(03435) 421124/425428
Planta
Boulevar Mitre 719
Nogoyá Entre Ríos CP:3150
Tel.:(03435) 425058